“油脂化学与利用”课程中思政教育的探索实践
洪梅∗ 徐徐 徐勇 王飞
(南京林业大学 化学工程学院,江苏 南京 210037)
摘要:
专业课程开展课程思政研究和探索工作是高校思想政治工作的重要组成部分。基于课程思政的目的及“油脂化学与利用”课程的特点,合理设置教学大纲中的课程目标,在课程目标中体现思政元素,并将民族自豪感和爱国情怀教育、诚信与职业道德教育、创新教育、勤奋精神、工匠精神、法制意识和社会责任感等融入到“油脂化学与利用”课程教学活动中,以充分发挥“油脂化学与利用”课程思政的育人功能。
关键词：油脂化学；课程思政；教学；改革；